Specialità gastronomiche, 100% italiane in vendita presso le botteghe di paese, ma anche presso la grande distribuzione e online, basta saperle trovare e distinguere dalle imitazioni.
Le specialità gastronomiche online
Se da un lato le specialità gastronomiche sembrano parlare di tradizione ed evocare il pensiero di qualcosa di passato, di sano e genuino proprio com’erano le cose di un tempo, dall’altro lato è anche vero che anche in questo settore la modernità si è fatta strada. Ed ecco quindi che la produzione di tali prodotti, pur tenendo conto delle tecniche artigianali di un tempo e dei tempi necessari alla buona riuscita del prodotto, introduce per la prima volta elementi di modernizzazione sia a livello di gestione che di commercializzazione.
Per quanto riguarda la commercializzazione basta pensare ai siti internet dedicati alla vendita delle specialità gastronomiche online. Ve ne sono tantissimi e vi basterà interrogare un motore di ricerca per trovare ciò che fa per voi e portarvelo a casa in tutta sicurezza ed in tempi brevi con pochissimi click. Una cosa impensabile fino a pochi anni fa, quando la commercializzazione di tali prodotti rimaneva ancorata a mezzi tradizionali.
Cosa acquistare online?
Se desiderate fare scorta di prodotti tipici di regioni lontane o non avete voglia di andare fino al negozio e portare peso, potete tranquillamente fare i vostri acquisti su internet.
Su internet potete acquistare praticamente di tutto: cioccolato, caffè, olio e aceto, liquori e vini, spumanti, insaccati e salumi, miele e confetture, aromi e spezie, salse e sughi.
E i cibi etnici?
Tra le specialità gastronomiche vanno annoverati anche i cibi etnici; forse non ci avevate mai pensato, ma anche il caffè ed il cacao sono cibi etnici! Meno intuitivi sono altri tipi di cibi, come ad esempio alcune spezie, alcuni tipi di frutta come il litchi ed il longan, così come alcuni tipi di carne, che viene importata sottovuoto, come il bisonte e l’antilope; poi cereali come il cous cous, la farina di riso, la crusca, il quinoa, il sorgo, la tapioca.
