Un frutto certificato, perfetto anche per le conserve. Fin dal rinascimento il terreno pedemontano lombardo era utilizzato per la coltivazione delle pesche, nelle varietà a polpa bianca e gialla. Il clima, particolarmente mite, ha sempre permesso la loro crescita e...
Conosciuto come ‘oro verde’, il pistacchio di Bronte è un prodotto esclusivamente siciliano e sempre più richiesto in Italia e all’estero. Come tanti prodotti agricoli siciliani, anche il pistacchio è stato introdotto dagli arabi trovando nel...
San Stè, delizia nascosta, anche la Liguria può vantare un grande formaggio tra i suoi prodotti tipici. La Liguria, circondata dalle eccellenze del Piemonte e della Lombardia, non è tradizionalmente considerata regione di grandi formaggi. C’è però una notevole...
